Book now

Guida dei ristoranti

Cucina austriaca e internazionale a Salisburgo

Conosciuta per le tante ghiottonerie locali, Salisburgo offre anche molte possibilità di divagare tra delizie del palato di altri paesi, anche lontani. Scoprite il ricco e gustoso ventaglio di opportunità presenti a Salisburgo.

Ikarus (Hangar-7, Wilhelm-Spazier-Str. 7a)

Non è possibile descrivere la cucina di Ikarus, perché la sua filosofia si fonda sul principio che al mondo non esiste una seconda volta. Ogni mese il ristorante invita nelle proprie cucine uno chef di fama internazionale che propone prelibatezze culinarie con un accento assolutamente personale. Valutato con 3 cappelli e 2 stelle, il ristorante, situato nell'Hangar 7 di Red Bull, promette un'alternanza di proposte culinarie di altissimo livello.

Goldener Hirsch (Getreidegasse 37)

Il più famoso ristorante di Salisburgo è molto amato, tra l'altro, da artisti di fama mondiale e da personaggi di spicco della high-society internazionale. Le sue mura, dichiarate monumento nazionale, e le sue delizie culinarie contribuiscono a rendere l'ambiente davvero particolare. Gustate le pluripremiate creazioni culinarie dello chef Gernot Schiefer e la sapiente e ineguagliabile combinazione di specialità tradizionali di Salisburgo e prelibatezze internazionali. Perfetto per occasioni speciali.

Schloss Mönchstein (Mönchsberg Park 26)

Premiato ristorante sopra i tetti di Salisburgo. Colazione raccolta con vista su Salisburgo, servita su deliziose alzate. Particolarmente adatto anche per colazioni d'affari. A pranzo e a cena specialità di alto livello nel ristorante o sulla terrazza. Ampia scelta di vini da abbinare ai raffinati piatti austriaci e alle prelibatezze internazionali.

M32 (Mönchsberg 32)

Dalla splendida posizione, anche questo locale domina i tetti di Salisburgo e propone una cucina mediterranea legata alla tradizione. Colazione sulla terrazza, il menù del pranzo e della cena cambia ogni giorno. Perfetto per gli aperitivi serali e per un cocktail after business.

Stiegl-Brauwelt (Il Mondo della Birra), Maschinenhaus (Bräuhausstraße 9)

Qui tutto ruota attorno alla bionda bevanda al luppolo. La Paracelsusstube con specialità austriache di qualità, il Bräustüberl per allegre serate, la Maschinenhaus, punto d'incontro d'eccellenza per la birra a Salisburgo, la cantina delle degustazioni e la Braugewölbe (sala a volta) per feste private e aziendali.
Suggerimento: una gita culinaria nel Mondo della Birra Stiegl si sposa alla perfezione con una visita guidata del birrificio.

Republic Café, restaurant-bar-club (Anton-Neumayr-Platz 2)

"Caffè, Ristorante, Bar, Club" amato tra giovani e meno giovani. Cucina creativa mediterranea-asiatica-americana. Tutti i martedì ospita la serata della Salsa. Il venerdì e il sabato sera il Caffè si tramuta in Club; il sabato e la domenica offre un abbondante brunch.

Burgerista (Griesgasse 15)

Benvenuti nel regno dell'hamburger. Ingredienti freschi e genuini, bevande artigianali e hamburger da comporre a piacere.

Ristorante Pizzeria da Giacomo (Nonntaler Hauptstraße 7)

Autentiche ricette italiane in un'atmosfera mediterranea. La cucina italiana secondo le ricette segrete dalla mamma, l'amore per i dettagli e una precisione meticolosa sono il segreto delle varie proposte di pizza, pasta carne e pesce.

Taj Mahal (Bayerhamer Str. 13)

L'indiano in città. Gustose e autentiche ricette in una piacevole atmosfera indiana. Qui vale il motto: ospitalità e ricordi dei tempi d'oro quando ogni pasto era una festa e ogni festa era un piacere per il palato.